ДОМ БАРМЕНА

Вы заранее бронируете дату и время, обозначаете количество гостей.
Весь алкоголь и продукты вы привозите свои.
Заранее вносите 350 руб. с человека в фонд развития дома бармена.
(Все деньги реально идут в развитее дома).
Все члены клуба так же могут посещать дом бармена в дневное время без взносов, если нет брони!

Мы всегда рады Вас видеть!!!

Чай, кофе, соки и безалкогольные коктейли за счет кого-то там. )))

А также в Доме бармена переодически будут проводиться СТАФФ вечеринки с очень интересными конкурсами!!!!Обещаем, что будет очень весело и интересно!!!

ШКОЛА БАРМЕНОВ

Общий план обучения «Классика»

Инвентарь:

  • барный инвентарь, оборудование, бокалы и их классические названия;
  • назначение, как удобно и быстро работать;
  • распространенные в работе.

Крепкие напитки:

  • основы, краткая история;
  • интересные факты из истории напитков разных стран;
  • как и из чего производят, особенности и различия;
  • основные этапы производства;
  • как правильно пить и правильно подавать.

Работа за барной стойкой:

  • с чего все начинается;
  • улыбка – главный инструмент бармена в работе с гостями;
  • как общаться и принимать заказ;
  • готовим заказ! С чего же начать? Советы лучших барменов; 
  • правила трех шагов;
  • как увеличить продажи;
  • стать в баре незаменимым. Секреты профессионалов;
  • как заработать большие чаевые;
  • правильный старт для работы.

Методы приготовления коктейлей:

  • виды шейкеров;
  • эффектные подачи коктейлей;
  • быстрые и модные миксдринки.

Скоростные навыки работы:

  • как работать быстро, правильно и без суеты;
  • увеличить продажи за счёт  правильной организации рабочего места;
  • другие секреты профессионалов.

Теория приготовления классических коктейлей

Способы трудоустройства:

  • собеседование: как правильно одеться;
  • полезные предметы, анкета;
  • и другие тонкости.

Отчетность и снятие остатков:

  • как правильно снимать остатки.

Дополнительные мастер-классы в программе базовых курсов барменов.

ШКОЛА ФЛЕЙРИНГА

флейринг

Дом Барменов представляет первую школу флейринга, а также школу барменов в Пятигорске! Лучшие преподаватели и чемпионы России обучат вас до профессионального  уровня. Групповые и индивидуальные занятия для всех желающих! Вы получите интересное обучение в отличной атмосфере! С последующим трудоустройством! Также выдается диплом о завершении курса международного стандарта.

Общий план обучения «Флейринг»

  • Инструктаж по технике безопасности
  • Мировая История возникновения Флейринга
  • Все виды Флейринга
  • Психологическая подготовка и физическая подготовка
  • Хваты и все их виды
  • Балансы и их виды
  • Выбросы, Обманки, Вращения и их виды
  • Прокаты и их виды
  • Работа с одним предметом
  • Работа с двумя предметами
  • Виды рабочих наливов
  • Рабочий Флейринг с жидкостью
  • Построение  основных видов связок
  • Отработка связок
  • Устранение недочетов и работа над ошибками
  • Презентация шоу-программы
  • Рабочий Флейринг с барной посудой
  • Работа со льдом
  • Отработка шести видов связок
  • Устранение недочетов и работа над ошибками
  • Презентация программы

Флейринг — 10 т. р. (обучение длится 1 месяц) 4 дня в неделю по 3 часа в день

Классика — 15 т. р. (обучение длится 1 месяц) 4  дня в неделю по 3 часа в день

Комплексное предложение 22 000 рублей 

 

Ученики могут выбрать время коллегиально

Например,

9:00 — 12:00 13:00 — 16:00 17:00 — 20:00

 

По окончании обучения и написания тестов выдаётся

Диплом  Международного образца Барменская Ассоциация России (Б.А.Р.) и

Международная Ассоциация Барменов (International Bartenders Association – I.B.A.)

ОТЗЫВЫ

КОНТАКТЫ

Обратная связь



+7 (928)300-07-02 - флейринг

+7 (928)007-49-19 - классика

bar-sochi@mail.ru

Пятигорск, ул. Ермолова 15

трамвайная остановка Кочубея.